2015年ボルドー シャトー・ムートン・ロスチャイルドを３本購入 飲む？売る？
2018/08/13
シャトー・ムートン・ロスチャイルド
先日、エノテカショップからボルドーワインの試飲会のお誘いを受けました。５０００円で３種類のワインのテイスティングができるというものでした。「１本１０万円のワインを出します。」の言葉に、すぐ参加を決めたのでした。
我が家は、普段はビール派ですが、年々ワインを飲む機会が増えています。ワインの値段は１本数千円から１万円台くらいが守備範囲です。
こんな初心者の私が、なぜ、１本１０万円のワインを買ってしまったか。それは、「美味しかったから」です。そして、ワインは値上がりするからです。
1 ２０１５年のボルドーワインとは
２０１５年は、２０１０年以来最高のヴィンテージと評されているそうです。
2 エノテカでの３本の飲み比べ
当日テイスティングした３本です。一人１種類につき４０ｃｃ。お店の中にあるカウンターでいただきました。
上から、順に試飲しました。値段などの説明はなく、並べた順に飲んでくださいとのことでした。
シャトー・ムートン・ロスチャイルド
色も明るい感じ、飲み口は軽い感じでした。「ごくごく飲みたい」と思いました。なんともいえないやさしい香りと味。初めて感じる感覚でした。本当は、もっと時間をかけて味わうワインだったのに、気がついたら飲み終わっていました。試飲なので、お替りはなしです。
正直、これが１番高いワインとは、思いませんでした。他の２本の方が、色が濃く、香りもしっかりした赤ワインだったからです。
高い赤ワインって、なんか渋い色合いと複雑な香りと味と思っていたからです。（まだ、あまり高いワインを飲んだことがないので、ほとんどイメージで言ってます）
シャトー・ダルマイヤック
これは、私のイメージする高いワインの味でした。味も香りも濃厚感が口の中に広がりました。レストランでワイングラス１杯３０００円ぐらいの感じでしょうか。空気を含ませると、さらに新しい味になっていく、ゆっくり楽しめるワインでした。
シャトー・クレール・ミロン
正直、シャトー・ダルマイヤックとどう違うかと聞かれても、明確に答えられません。美味しいワインでした。初心者の私の感想なので、間違っているかもしれませんが、ちょっとだけシャトー・ダイマイヤックより重い感じだったように思います。
お店の方のお話だと、シャトー・ムートン・ロスチャイルドは、このすっきり感を味わってもらうために、最初にだしているということでした。
3 ワインの価値について
ワインの値段は、作られた年、作られた場所（シャトー）作られた本数で決まります。
（ASAHI HPより）
エノテカでは、「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」と表記していますが、ASAHIでは「シャトー・ムートン・ロスシルド」と表記しているんですね。でも、同じシャトーです。
過去５年分の「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」の値段を調べてみました。作られた年によって値段が変わってきます。２０１０年は、気候がよく、ワインの出来がとてもよかった年です。
２０１４年 ６２０００円
２０１３年 ７３０００円
２０１２年 ９００００円
２０１１年 ８５０００円
２０１０年 １６００００円 （エノテカでの価格）
4 エノテカからの配送
エノテカでは、電話で注文すると、宅急便配送してくれます。いつもは通常の配達ですが、今回のの３本はクール宅急便で配送してくれました。
はじめは、外商の担当さんが自宅に届けてくれるということでしたが、この時期、車内の温度が高くなるので、クール宅急便に変更になったのでした。
それくらい、扱いに気を遣うワインということです。
さすが１０万円ワイン様。
5 ワインの保管
一定の温度で涼しいところ、光がない、振動がない、強いにおいがない、コルクが乾かないよう寝かせておけること、こういう条件を満たすためにはワインセラーが必要です。
今は、家庭用の小型のワインセラーも販売されています。我が家も昨年、１４本保管できる家庭用ワインセラーを購入しました。
１４本しか入らないので、入りきらない安いワインは、冷蔵庫に入れていますが、振動がある冷蔵庫は本来向いていません。
購入時、エノテカのお店の方に保管場所について相談したら、我が家の家庭用ワインセラーで大丈夫ということでした。（ワインセラーもエノテカで購入）
6 投資という選択肢
高級ワインは、生産本数が多くありません。２０１５年は、ワインの出来がかなりいい年なので、欲しい人はいっぱいいる。毎年、飲まれるので、どんどん本数が減っていく。需要と供給の関係で、値段があがるということでした。
今年は１本１０万円だけれども、来年は１０万円では買えなくなる。数万円の値上がりが見込まれるらしいです。だったら、３本買って値上がりを待つのも楽しいかなと購入を決断しました。
２０年ぐらいは味が安定しているそうですが、タイミングがあえば売却したいと考えています。
7 まとめ
まあ、期待通りに値上がりしなくても、売れなくても、最後が自分で飲めばいいんです。だってすごくおいしいワインですから。もし、テイスティングしていなければ、同じ話をきいても買わなかったと思います。
