小金虫の暮らしとお金

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Youtube 2024 円安・物価高での行く夏ハワイ 3日目 UPしました

      2024/09/13

こんにちは、小金虫ツマです。

小金虫夫婦は、ヒルトンのタイムシェアを持ち、コンドミニアムの滞在の楽しみ方、おと休パスやマイルを使った国内旅の様子などをYouTubeで発信しています。

年金暮らしだけど、ちょっぴり贅沢な旅や暮らしも工夫次第で実現できます。

ツマは旅の計画&手配、ブログとYouTube字幕担当。オットは料理とYouTube動画撮影と編集担当。

どうぞよろしくお願いいたします。

YouTube→小金虫ちゃんねる

今年6月から7月にかけて1週間ハワイに行ってきました。宿泊はHGVCのグランドワイキキアン。食事は自炊、移動はザ・バスと節約旅行です。

夫婦共通の趣味はYoutube。7月のハワイ滞在動画4本目をUPしました。

1.オットの調理歴

オットの両親は共働きだったため、小さい頃からちょっとした料理は自分で作っていたそうです。義父も料理をする人でした。

オットは大学時代、イタリアンレストランでアルバイトをしていました。そこでイタリアンの基本的な知識を身に付けました。就職してからは、インド料理をインド人の先生に習いに行ってました。

結婚してからは土日の食事を作ってくれました。オットにはマイブームが定期的にきて、その度の道具が増えていきました。お蕎麦ブームの時はそば粉を全国から取り寄せたり、ピザブームの時は庭に煉瓦でピザ釜を作ったり。家族は美味しい物が食べられるので、楽しみにしていました。

2.「2024 円安・物価高での行く夏ハワイ 3日目」の動画

ハワイに行く前は、1週間何を作るか相談し、必要な調味料を持参します。

今回は2019年アイランダーに滞在した時に動画にしたロブスターをもう1回やろうということになりました。

ロブスターはハワイでも安くないですが、日本ではなかなか思い切って買えません。今回のロブスターは1匹で約1kgでした。日本で同じようなロブスターを購入しようとすると、これほど大きなロブスターは通販では見つけられませんでした。小さいの2匹で1㎏、約8,000円というのはありました。1匹で1㎏、6,300円は安いってことですね。円安で6,300円、2019年の時は4,000円位で購入できてます。

今回の動画はチャイナタウンでの買い物の様子とロブスターの調理動画です。

3.チャイナタウンへの行き方

チャイナタウンにはワイキキアン近くの880番バス停からなら20番、42番バスで行けます。この2つのバス、ほぼ同時に来て、その次は30分後です。部屋でバスアプリで確認したら、丁度出たばかり。部屋から走っても間に合いません。そこで、カラカウア通りにある31番バス停から13番バスに乗りました。31番バス停は、ワイキキアンからならアイランドカントリーマーケットのある交差点を渡り、アロハキッチンのあるエナロードに入り、そのまま直進。大きな通り(カラカウア通り)にでたら、通りを渡って右手に31番バス停があります。

そこから13番バスに乗ると、イオラニ宮殿やハワイ州立美術館などがある地域を通り、チャイナタウンに入って行きます。チャイナタウンに入ってN Hotel St + Kekaulike Stというバス停が1番近いですが、私達は建物の様子をみて、適当なところで降ります。

帰りはノース キングストリートから20番か42番バスに乗り、イリカイホテル前のバス停で降り、ワイキキアンに戻ります。乗車時間は約30分です。

ロブスターは、オワフマーケットのお隣、チュンズミートマーケットで売ってます。水槽にたくさん入っていますので、お店の人に声をかけると見せてくれます。我が家は指差し購入です。

行くときは保冷バックを持っていきましたが、包む時に大きい保冷剤を入れて、保冷シートに包んでくれるのでビニールバックで十分だと思います。

4.ロブスターのオーブン焼き

活きロブスターを茹でて、バターソースやバルサミコ酢ソースで食べる料理です。

○材料

ロブスター、塩、コショウ、ミックスハーブ、オリーブオイル、バター、レタス、トマト、レモン

ワイン、トマト、レモンはヒルトンに近いフードパントリーで購入しました。

・ロブスター 38.38ドル(6,306円)

・フードパントリー 31.80ドル(5,225円)

 

○作り方 ロブスター

1.鍋に湯を沸かし3%の塩を入れる。

2.ロブスターはあらかじめ洗っておき、湯が沸騰したらロブスターを入れる。(15分間)

3.茹で上がったら冷ます。

4.身を2つに割る。

5.塩、コショウ、ミックスハーブを振りかけ、オーブンで温める。

5.バターソースは、バターを溶かし、レモン、塩、コショウを入れる。バルサミコ酢ソースはバルサミコ酢にオリーブオイル、塩、コショウを入れる。

6.ロブスターが温まったら、レタスを敷き、ロブスターを置く。くし型に切ったレモンやトマトで飾り付ける。

以前のロブスターに比べ、身が痩せていましたが味は問題なく美味しかったです。この日はラナイでいただきました。サラダとポテトのチーズ焼きを添えました。

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