こんにちは、小金虫です。
3日目(ハワイ滞在2日目)は、ホールフーズクィーン店に買い物に行ってきました。
そして夜はピザを焼いて食べました。ピザは簡単な割に、美味しさは抜群。アイランダーでの定番になりそうです。
ホールフーズは、アメリカのナチュラル&オーガニック系スーパーの草分け的存在で、ホールフーズで販売されている食品は、保存料、着色料、香料、人工甘味料、硬化油(トランス脂肪酸の発生原因となるもの)が無添加となっています。カイルアやカハラモールにもありますが、晩御飯の材料を買いに行くなら、近いホールフーズクィーン店になります。
アイランダー前から20番バスに乗り、ワードセンターで降りました。ワードセンターはアラモアナセンター海側バス停から2つ目のバス停です。バス停から車の進行方向に進み、一つ目の交差点を右折します。そこから2ブロック目にホールフーズクィーン店があります。距離も300m位で、5分も歩けば到着です。
ホールフーズクィーン店は、カハラ店の2倍の敷地面積があり、品数が物凄いです。
ホールフーズマーケット クイーン店
大抵のものは、アラモアナセンターのフードランドで揃います。しかし生ピザ生地はフードランドにはありません(もしかしたら気づいてないだけかも)生ピザ生地を見つけたのは、2019年12月のワイキキアンでの滞在の時。その時は初めて見る生ピザ生地に興味を持ち、面白半分で購入しました。オットは自宅でもピザを焼きます。その時は生地から手作りします。
2019年の時は、生地を余らせたくなくて、1度に全部延ばし、具をのせて焼きました。見た目は少ない生地ですが、焼いてみると意外と膨らみ、結果パンになってしまいました。今回は、その失敗のリベンジで美味しいピザを焼こうと決めてました。
下の写真が2019年の時のピザ。ワイキキアンのオーブンにはこのような鉄皿がついていました。味は美味しかったのですが、ボリュームあり過ぎで、次の日も残ったピザを温めて食べました。
ホールフーズクィーン店はちょっと遠いので、保冷剤を入れた保冷バックを持参します。
次にトマトソース、モッツァレラをのせ、マッシュルームの薄切りをのせ、全体がこんがりするまで焼きます。
今回は1枚目はこれに、イタリアンパセリをのせて。2枚目が同じようにやいたピザに薄切りサラミをのせて食べました。シニア夫婦には2枚のピザにサラダで十分です。若い方ならそこにステーキ(焼くだけ!)を加えれば豪華ディナーの出来上がりです。
トマトソースの材料 トマト缶・ニンニク・玉ねぎ
ピザの材料 生ピザ生地・薄切りサラミ・イタリアンパセリ・マッシュルーム
その他 ステーキ肉・殻付き海老・パスタ
合計 77.34ドル
こちらの様子はYouTubeに動画をUPしていますので、ぜひご覧ください。