2025 2回目のハワイ⑤ ワイキキアンで焼くピザ
こんにちは、小金虫ツマです。
小金虫夫婦は、ヒルトンタイムシェアを持ち、コンドミニアムの滞在の楽しみ方、大人の休日俱楽部パスやマイルを使ったお得な国内旅行の様子をYouTubeで発信しています。
年金暮らしだけど、チョッピリ贅沢な旅や暮らしも工夫次第で実現できます。
2025年9月1週間ハワイに行ってきました。6月の滞在から約2か月後の再訪です。宿泊はHGVCのグランドワイキキアン。今回も食事は自炊、移動はザ・バスと節約旅行です。前回は昨年の繰り越しポイント、今回は今年分のポイントを使いました。前回と同じオーシャンビュー（階は違うだけで全く同じ場所の部屋）です。
今回もオットがいろいろメニューを考え、美味しい晩ごはんを食べました。こちらも紹介していきます。またYouTubeもUPしていきますので、そちらもご覧くださいね。
１．3日目の買い物
前日に売り切れで買えなかったピザ生生地。今日は絶対手に入れようと午前中の早い時間にホールフーズにでかけました。この日はいいお天気でウォーキングも兼ねて徒歩で出かけました。
アラモアナビーチではウェディングフォトの撮影中のカップルが2組。そういえばツマが20代の頃はバブル期。新婚旅行といえばハワイでした。諸事情によりツマは国内旅行、ハワイはずっと憧れの旅行先でした。
ホールフーズに入ると真っ先にピザ生地売り場に向かいました。
ホールフーズでは、焼くだけで食べられるピザもありますが、生ピザ生地、トマトソースも並んでいます。トマトソースも買えるのですが、オットは自分で作ります。
早速ピザ生生地、モッツァレラチーズ（ハワイでも半額シール見つけました！）、シーフードミックス、そしてランチ用のクロワッサンを購入しました。
２．ラナイでランチ
ワイキキアンに戻って、さっそくクロワッサンサンドイッチを作りました。前日買ったマウイゴールドも添えました。（昼食はツマの当番）。切って挟むだけの簡単調理ですが、これもどこかのカフェで食べたら１０ドル以上しますよ。バカンス中ということで、昼からビールも飲んじゃう、最高のランチです。
3．焼きたてピザディナー
まずはトマトソースを作ります。
ホールフーズのピザ生地は、だいたい4枚分あります。生地を4等分して丸め、しばらく休ませ、その後薄くのばしていきます。でもホールフーズのピザ生地、ちょっと強力粉が多いのかなかなか薄くのびてくれません。今回麺棒を持ってこなかったのでちょっと大変でした。
生地を休ませてる間に具材の用意をします。今回はシーフード。オリーブオイルで炒め、塩コショウします。ハワイの冷凍食品は量が多くてなかなか手がでないのですがホールフーズには小さいサイズがあります。これで半分くらいつかいました。
生地を延ばし、1枚はマルゲリータ。トマトソースを広げ、モッツァレラチーズをのせます。
もう1枚は炒めたシーフードをのせます。
本来ならこのままオーブンで焼くのですが、生地が薄くのびなかったで、フライパンで下面を加熱しました。これをすることで厚目のピザも生焼けを防げます。シーフードの方はサラダなどに使ってるチーズをのせ、味の変化も楽しみます。
下面がある程度焼けたらオーブンに入れます。全体がちょっとふっくらしてるのが分かりますか？
表面がこんがりしたら完成です。モッツァレラチーズを乗せたピザには生ハムをのせます。
サラダを添えて、白ワインでいただきます。
ホールフーズには焼くだけでいいピザも売っています。それを買って来てオーブンで焼くだけでも美味しいピザが食べられます。物価高のハワイ、レストランでピザを1枚食べたらそれだけで3000円以上。2人でお酒を飲んでお支払いは・・・だからやっぱり自炊が1番です。