2025夏ハワイ④ 1日目 夕食はいつものステーキ
2025/11/04
こんにちは、小金虫ツマです。
小金虫夫婦は、ヒルトンのタイムシェアを持ち、コンドミニアムの滞在の楽しみ方、おと休パスやマイルを使った国内旅の様子などをYouTubeで発信しています。
年金暮らしだけど、ちょっぴり贅沢な旅や暮らしも工夫次第で実現できます。
ツマは旅の計画＆手配、ブログとYouTube字幕担当。オットは料理とYouTube動画撮影と編集担当。
どうぞよろしくお願いいたします。
YouTube→小金虫ちゃんねる
202５年６月1週間ハワイに行ってきました。宿泊はHGVCのグランドワイキキアン。今回も食事は自炊、移動はザ・バスと節約旅行です。昨年からの繰り越しポイントがあったので、オーシャンビューのいいお部屋を予約しました。
今回もいろいろ食料品を持ち込み、美味しい晩ごはんを食べました。こちらも紹介していきます。またYouTubeもUPして行きますので、そちらもご覧くださいね！
１．1日目の買い物
10時過ぎにお部屋に入れたので、まずフードパントリーに行って飲み物を買ってきました。
お水はこの1ガロン入りを毎回買うのですが、YouTubeのコメントでワイキキアンのラウンジのウォーターサーバーが便利とコメント頂きました。今回の滞在では、購入はこの1本のみです。
フードパントリー 27.14ドル 約4,100円
夕方に夕食の食材を買いに行きました。今回もフードランドでステーキ肉を買って、ステーキを食べます。
フードランド 123.27ドル 約185,00円
ステーキのお肉は、いつものプライム リブアイです。リブアイは、リブロースの中心部分、肋骨に近い部分で、霜降り状の脂肪と赤身のバランスが良く、濃厚な味わいと言われています。日本のサーロインステーキより赤身感があって、美味しいです。このステーキを食べるとハワイに来た～って思います。
和牛の銘柄牛は100ｇ3,000円、5,000円とびっくりするお値段ですが、このステーキ肉はプライムというアメリカでは最高ランクのグレードですが、お値段は1ポンド28.99ドル。日本式でいうと100ｇ6.4ドル（1ドル150円で966円）と近所のスーパーの黒毛和牛ステーキ肉と同レベルのお値段です。いくらお手軽な値段といっても、このステーキ1枚で1.5ポンド（約700ｇ）。だからこの肉だけで約7,000円ということになりますね。
ステーキハウスで夕食を食べれば数万円が飛んでいきます。やはり自炊は最強だなと思います。
２．夕食
夕食はオットが作ります。料理にはこだわりがあるので、ツマは手も口も出さずに待つだけです。（YouTubeを始めてからは撮影がツマの役割になりました）
ステーキ肉は室温に戻し、塩、コショウし、フライパンで表面に焼き色をつけます。
しっかり焼き色が付いたら、アルミフォイルに包み、オーブンで加熱します。
ソースは、ステーキを焼いたフライパンに赤ワイン、しょう油、バター、レモン汁を入れて、肉の旨味も一緒にソースにします。
肉に熱が通ったら、少し休ませて切り分けます。すぐに切ると肉汁がでてしまうからだそうです。
我が家はミディアムレア~レアが好みなので、これくらいの色合いだと完璧に近いです。
作り方はYouTubeを見てくださいね。
赤ワイン、サラダ、ほうれん草のにんにく炒め、ステーキです。最近はランチョンマットを敷いて、ちょっとディナー感を出しています。
ステーキはとても美味しかったです。