2024 円安・物価高でも楽しむ秋ハワイ⑤ アイランダーお部屋紹介とヒレステーキ
こんにちは、小金虫ツマです。
小金虫夫婦は、ヒルトンのタイムシェアを持ち、コンドミニアムの滞在の楽しみ方、おと休パスやマイルを使った国内旅の様子などをYouTubeで発信しています。
年金暮らしだけど、ちょっぴり贅沢な旅や暮らしも工夫次第で実現できます。
ツマは旅の計画＆手配、ブログとYouTube字幕担当。オットは料理とYouTube動画撮影と編集担当。
どうぞよろしくお願いいたします。
YouTube→小金虫ちゃんねる
2024年９月から10月にかけて1週間ハワイに行ってきました。宿泊はHGVCのグランドアイランダー。今回も食事は自炊、移動はザ・バスと節約旅行です。ポイントが余っていたので、今回はちょっと贅沢にいいお部屋を予約しました。
今回もいろいろ食料品を持ち込み、美味しい晩ごはんを食べました。こちらも紹介していきます。またYouTubeもUPして行きますので、そちらもご覧くださいね！（なかなか編集が進まず、まだ7月滞在も全部だしてません。こちらもお待ちください）
今年2回目の滞在は、グランドアイランダー プレミアムラグジュアリーというお部屋です。今まで持っていたのはマウンテンというお部屋だったので、大分お部屋の作りが違ってました。プレミアムラグジュアリーのお部屋を紹介します。
１．ワイキキアンのお部屋紹介
グランドアイランダーのプレミアムラグジュアリーは、16階～33階の海の見えるお部屋になります。
今回のお部屋は建物の真ん中あたり。
扉を開けると正面に海が見えます。
ラナイからの景色
ダイヤモンドヘッドは裾野しか見えませんが、海はバッチリでした。
真下にはハレコアホテルが見えます。
キッチンはワイキキアンに比べシンクや食洗機が小さいです。それ以外の設備はほぼ同じです。
以前持っていたマウンテンのお部屋は床面積が1番小さいので、独立したシャワーブースではなく、バスタブと一体型でしたが、今回のお部屋は独立したシャワーブースがあり、使い易かったです。
ベットルームからも海が見えます。
2．購入品
○フードランド
・ステーキ肉（テンダーロイン）15.72ドル
・ほうれん草 3.39ドル
・イタリアンパセリ 2.99ドル
・炭酸水 3.29ドル
・ベビーリーフ 6.99ドル
・赤ワイン 18.99ドル
税金など合わせ合計55.31ドル
２．ヒレステーキ
我が家は、毎回初日はステーキと決めているのですが、今回はTボーンステーキにしようと探したのですがパック詰めの2枚セットしかなかったので諦め、ポークソテーを食べました。しかしせっかくハワイにきてステーキを食べないというのもどうかと・・・そこでヒレステーキを食べることにしました。
ヒレ肉は日本円で計算すると100ｇ1,000円ぐらいです。これ1枚で約2,400円です。
①ヒレ肉に塩、コショウをして両面と側面に焼き色がつくようフライパンで焼きます。
②肉に焼き色が付いたらフライパンごとオーブンに入れます。中心温度が55度が目安です。
③途中でオーブンからフライパンをだし、肉の中心温度を測ります。55度近くなったらオーブンからだし、アルミホイルに包んで肉を休ませます。
⑤フライパンの余分な油を捨て、そこに赤ワインを入れ、フライパンについた肉の旨味をこそげ落としながら煮詰め、しょう油、バターを入れてソースを作ります。最後にレモン汁で味を調えます。
つけ合せは、鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切り、アンチョビを加え炒めます。そこのほうれん草を入れて炒めます。
あとはサラダと赤ワインです。
ヒレステーキは脂身がない分あっさりとした味ですが、とても美味しかったです。