お昼のヨーグルトに入れるシリアルは、材料が精米と全粒小麦なので、当然糖質です。1食分40gで糖質が26.6gなので、今回は15g約糖質10gに抑えるように、毎日重さを計って食べ過ぎにならないようにしています。
昼食は、ヨーグルトとナッツとシリアルで糖質を19gに抑えています。これで、夕食を糖質30gに抑えればバッチリ体重が減るはずです・・・
質の良い油をとる
ライザップの食事では、糖質を減らすためにトンカツや鶏の唐揚げは、衣に小麦粉やパン粉を使うため避けるメニューになっています。衣だけでなく揚げ物に使うサラダ油やごま油は、取り過ぎに注意したい油としています。
それに対し、取りたい油として飽和脂肪酸（バター、ココナッツオイル、牛・豚・鶏などの脂肪）不飽和脂肪酸nー３系（青魚、アマニ油、えごま油）不飽和脂肪酸nー９系（オリーブ油、キャノーラ油、アーモンド）をあげています。
トンカツなどの揚げ物を全く食べないことがストレスになるなら、食べていいですよ、って言われます。その代わり食べる順番はキャベツから、ご飯を残す、衣を全部食べないなど自分でできる努力をすることが大切と指導されます。また、どうしても、全部食べなければならない時（人からご馳走になる、仕事先の人と会食をするなど）は食べてしまって、次の食事からしっかり糖質制限しましょうという指導です。
1人でダイエットしていると、「今日食べてしまったから、もう失敗。やめる。」ってことになりますが、トレーナーの励ましは、途中の挫折を防いでくれます。今回は1人でやっていますが、「こんな時は、こういうアドバイスがもらえたな。」と思いだし、また、頑張る気持ちになっています。
・朝食 カフェオレ（毎日同じです）
・昼食 ヨーグルト、カフェオレ（毎日同じです）
・夕食
おでん、酎ハイ
・間食
ヨーグルト飲料、クッキー
なし
朝の体重（起床直後） 50.３kg→50.０㎏ (－0.3kg) 初日より －1.1㎏
体脂肪率（起床直後） 23.8%→22.4％（－1.4%) 初日より－2.2%
夜の体重（就寝直前） 50.4kg→51.0㎏(＋0.7kg) 初日より－0.3㎏
体脂肪率（就寝直前） 23.8%→23.8％(－0.0%) 初日より－1.1%
酎ハイを飲んだ分、夜の体重が増えていました。おでんも食べ過ぎました。お酒を飲むと食欲が増進するような気がします。
・我が家のおでんは、タンパク質多めのおでんです。コンニャクもたっぷり入れ、しっかりお腹がいっぱいになるようにしています。海藻類はなかなか食べる機会が少ないので、だしをとった昆布も細く切って全部食べるようにしています。
・今日は週末ということで、酎ハイを飲みました。この酎ハイ１缶で７gの糖質です。おでんは汁にみりんなどを入れると糖質が高くなるので、甘味を抑えたおでんの汁にしています。糖質を抑えても、全体量が増えてはあまり意味がありません。（反省）
・最近はどんな食品にも成分表が表記されているので、自分が食べている糖質の量が把握しやすいです。また、グーグルで食品の名前と糖質を入れて検索すれば、大体のものは出てきます。完全に正確な数字でなくても、自分がどれくらいの量の糖質をとっているか知ることがダイエットには不可欠だと思います。そうすれば、おやつに糖質を食べてしまったら、夕食は、塩コショウだけのステーキにするとか工夫次第で、糖質が抑えられます。できればおやつには、プロティンを飲むとか、チーズやナッツなど糖質の少ないものを食べるようにしていくことが望ましいのですが、甘い物が食べたいんですよね。